Морские щи

Нам потребуется по большому пучку щавеля и шпината, 300 грамм морского гребешка, 4 картофелины, пучок зеленого лука, два вареных яйца, чайная ложка сахара, укроп для посыпки и сметана для заправки.

Этот диетический суп готовится по принципу зеленых щей. Варим картофель и за пять минут до готовности закладываем зелень.

Предварительно отвариваем в течение 10 минут морского гребешка.

Готовое мясо, яйца и сметану добавляем в тарелки.