Содержание белков в крупах

Недробленая овсянка – 15,2%

Рис - 7,15%

Пшено – 12,6%

Гречневая крупа – 10-14%

Перловая крупа – 9%

Ячневая крупа – 11%

Кукурузная крупа – 11%

Манная крупа – 12-13%